Выбираем свадебный торт

Свадебный торт олицетворяет торжество и сладость супружеской жизни. Поэтому стоит заранее продумать все ингредиенты и нюансы его оформления.
Свадебный торт
• Чтобы заранее узнать размеры свадебного торта, стоит провести простой математический расчет: каждый гость предположительно съест 150 г десерта. Чем больше будет торт по весу, тем оригинальнее можно его украсить, уложив разные коржи в несколько ярусов.

• Заранее узнать о вкусовых качествах торта можно, попросив кондитеров испечь вам пару пирожных по тогу же рецепту.

• Подбирая рецептуру свадебного торта, стоит учесть, что гости к концу застолья будут достаточно сыты, а потому десерт должен быть легким. Откажитесь от масляных и жирных кремов, попросите добавить к торту фрукты, взбитые сливки, нежный заварной крем.

Уточните заранее, какие варианты украшений могут предложить вам повара. Использовать безе и хрустящие вафли в качестве декора для торга не рекомендовано — он будет сильно крошиться и быстро потеряет внешнюю привлекательность.
Опубликовано Mediapanorama-love.ru.

Поделитесь этой записью

Онлайн журнал Медиапанорама-свадьба Чебоксары © 2019 Онлайн журнал для покупателей «Медиапанорама» Чебоксары. Все права защищены.

Студия фотографии и дизайна «Фотоподиум»